ΤΡΑΓΑΝΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΡΟΦΗΜΑ ΚΑΚΑΟ
Υλικά για 22 με 24 μικρά μπισκότα
- 70 ml ηλιέλαιο
- 90 γρ.βουτυρο μαλακό τύπου lurpak
- 60 γρ.ζαχαρη
- 2 κουταλιές ρόφημα τύπου Νεσκουικ η Καουτονικ
- 1 βανιλετα
- 1 αυγό ολόκληρο +1 κρόκος
- 3 γρ.μπεικεν παουντερ
- 320 γρ.αλευρι για όλες τις χρήσεις
- μία τσιμπιά αλάτι
Ψήσιμο στους 170 βαθμούς εστία πάνω κάτω για 15 έως 20 λεπτά σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Γέμιση:
- 200 γρ.καραμέλα περίπου
Επικάλυψη
- λιωμένη κουβερτούρα όσο σας αρέσει.
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
