Φανταστικό γλυκό ψυγείου με φράουλες

Μια συνταγή της κυρίας Lina Soukouli για ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Φανταστικό γλυκό ψυγείου με φράουλες

Ελαφρύ και δροσιστικό!

Υλικα:

1 και μισο πακέτο μπισκοτα πτι μπερ,

500 γρ φυτική σαντιγί,

1 γαλα ζαχαρούχο,

400 γρ γιαούρτι στραγγιστό, 

3 φακελάκια (μονα) σκονη ζελε φραουλα,

600 γρ περίπου φρεσκες φράουλες, 

600 γρ χυμο φραουλας.

1 φλυτζάνι του καφε χλιαρο νερο

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τη σαντυγη να αφρατεψει, προσθέτω το ζαχαρουχο.

Προσθετω το γιαούρτι σιγα - σιγα ανακατευοντας με σπατουλα (οχι μιξερ).

Κατόπιν προσθέτω φακελάκι σκονη ζελέ φράουλας αφου το εχω διαλύσει στο 1φλυτζ του καφέ χλιαρό νερό.
Στρωνω τα μπισκότα, σαντιγί, μπισκότα, παλι σαντιγί, κοβω τις φράουλες και στο τελος το υγρο ζελε που ήδη έχει παγωσει.

Ζελε:

600 γρ χυμο φράουλας, 

φακελάκια ζελε.

ζεσταίνουμε το χυμο,

λιώνουμε τη σκόνη και τ αφήνουμε να σφίξει.

Η ΕΠΙΤΥΧΊΑ ΕΊΝΑΙ ΣΊΓΟΥΡΗ!!!!