ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΟΥΡΕ
Δεν υπάρχει ευκολότερο, γρηγορότερο και νοστιμότερο φαγητό!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σοταρισα τα μπουτακια στο λάδι, αφού τα είχα αλευρωσει.
- Έβαλα 2 σκελίδες σκόρδο, σάλτσα ντομάτας και χυμο, αλάτι, πιπέρι και κουρκουμι.
- Έριξα ζεστό νερό και έβρασα μέχρι να μείνει με το λαδάκι του.
- Το αλευρι χυλωσε την σάλτσα κι έγινε όνειρο.
- Έβρασα καθαρισμένες και κομμένες τις πατάτες.
- Μετά με το εργαλείο του πουρέ, τις έλιωσα, συμπληρώνοντας λίγο από το ζουμάκι, λαδάκι αλάτι και κουρκουμι.
