Το αυθεντικό Εκμέκ Κανταΐφι (Βίντεο)

Μια συνταγή για ΤΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΪΦΙ από το κανάλι στο Youtube Bake It

Το αυθεντικό Εκμέκ Κανταΐφι

Συνταγή από Ζαχαροπλάστη ,μια τέλεια συνταγή πολύ γρήγορη με άψογο αποτέλεσμα !! Δοκιμάστε την αυτή την Συνταγή και θα καταλάβετε πόσο τέλεια είναι!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΑΨΙ 36*25

ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΪΦΙ
400 γρ Κανταΐφι
100 γρ βούτυρο Αγελαδινό

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
610 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
820 γρ νερό
1 ξυλάκι κανέλας
4 κουτ. σούπας λεμόνι

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
840 γρ Γάλα πλήρες
4 βανίλιες
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
220 γρ ζάχαρη
83 γρ κορν Φλάουερ
3 αυγά

ΣΑΝΤΙΓΙ
1 Μόρφατ
50 γρ κρέμα γάλακτος
100 γρ ζάχαρη άχνη
1 κουτ. γλυκού κανέλα

ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
αμύγδαλα Φιλέ καβουρδισμένα