ΥΠΕΡΟΧΑ ΡΟΞΑΚΙΑ
Συνταγή
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο,
1 ποτήρι ζεστό γάλα,
2 αυγά,
1 φλιτζανάκι σιμιγδάλι ψιλό
1 φακελάκι μαγιά,
1 μπέικιν,
2 κουταλιές σούπας κακάο για την μισή ζύμη
και αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει για μια εύπλαστη ζύμη
Σιρόπι
4 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
4 βανίλιες
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε λάδι, αυγά, μαγιά, μπέικιν και το ζεστό γάλα και χτυπάμε με ένα σύρμα.
Έπειτα ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το αλεύρι.
Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση και στη μια ενσωματώνουμε το κακάο.
Πλάθουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 με 40 λεπτά και σιροπιάζουμε με κρύο σιρόπι.
(ΣΗΜ. ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Με τη λευκή ζύμη κάνουμε ένα φύλλο ενώ με τη σκούρα πλάθουμε ένα μπαστούνι στο ίδιο μέγεθος με το φύλλο το οποίο το τοποθετούμε στη μέση του φύλλου και το τυλίγουμε).
Credits:
βασιλικη δαουτη
Κουταλίτσα
Υπέροχα ροξάκια
