Τηγανόψωμα γεμιστά με τυριά χωρίς τηγάνι και χωρίς λάδια

Υλικά 

Για το Ζυμάρι

• 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 500 ml νερό (περίπου)
• 1 φάκελο ξηρή μαγιά
• 1 κ.γ. αλάτι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• χλιαρό νερό όσο πάρει

Για τη Γέμιση

• 300 γρ. φέτα,
• 100 γρ. ανθότυρο,
• 200 γρ. κίτρινα τυριά

Ψήσιμο στους 200 βαθμούς σε καυτό φούρνο.
…

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού