Οι λουκουμάδες της γιαγιάς!!


ΟΙ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ!!

Οι φανταστικοί λουκουμάδες της γιαγιάς που πρέπει να φτιάξετε κι εσείς οπωσδήποτε!!
Είναι ΦΟ ΒΕ ΡΟΙ!!!!
Είναι τόσο αφράτοι και τόσο νόστιμοι!!!

Υλικά
1 και 1/4 της κούπας χλιαρό γάλα
2 κ.σ. ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. ηλιέλαιο

Για το γαρνίρισμα 
* σοκολάτα μαύρη ή λευκή, 
* μέλι - καρύδια - κανέλα 
* ό,τι άλλο θέλετε

Εκτέλεση
Διαλύω στο γάλα τη ζάχαρη με τη μαγιά και αφήνω στην άκρη για 15 λεπτά μέχρι να αφρίσει.
Προσθέτω το αλεύρι με το λάδι και χτυπάω για 2 - 3 λεπτά με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα.
Σκεπάζω και αφήνω σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά να φουσκώσει.
Τηγανίζω σε καυτό λάδι, σε μέτρια φωτιά παίρνοντας ζύμη με τη χούφτα μου και κόβοντας με ένα κουτάλι της σούπας αφού πρώτα το βουτήξω σε ένα φλιτζανάκι με ηλιέλαιο.
Δεν μας ενδιαφέρει το σχήμα!! 
Μόλις ψηθούν από όλες τις μεριές και πάρουν ωραίο χρώμα βάζω σε πιάτο στρωμένο με απορροφητικό χαρτί.
Σερβίρω με ό,τι τραβάει η όρεξή μας!! 

*** Μπορώ να τους κάνω νηστίσιμους αντικαθιστώντας το γάλα με χλιαρό νερό


Credits:
ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Οι λουκουμάδες της γιαγιάς!!