Χοιρινό κότσι στο φούρνο με πατάτες

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω το ΚΡΕΑΣ σε ταψί και ρίχνω ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, λίγη ΡΙΓΑΝΗ, ΚΑΡΥ, ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ και ανακατεύω καλά.
Καθαρίζω ΠΑΤΑΤΕΣ μικρές και βάζω, λίγο ΣΚΟΡΔΟ ψιλοκομμένο, ΘΥΜΑΡΙ και ΑΛΑΤΙ, ΧΥΜΟ από 2 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ και λίγο ΛΑΔΙ.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 1,5 ώρα.

Έγινε λουκούμι με φρέσκο ψωμάκι ότι πρέπει για λίγες βούτες!


Credits:
Μαρία Μανιουδάκη
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Χοιρινό κότσι στο φούρνο με πατάτες