ΕΥΚΟΛΑ ΤΡΑΓΑΝΑ ΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ
Συνταγή για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα!
Τραγανά από έξω μελωμένα μέσα!
Δε θα την αλλάζετε με καμία!
Συστατικά
Για το σιρόπι:
750 γρ. νερό
1.000 γρ. ζάχαρη
2 στικ κανέλα
2 κ.σ. μέλι
Για τα μελομακάρονα:
750 γρ. αλεύρι Κούλα
187 γρ. ηλιέλαιο
187 γρ. ελαιόλαδο
225 γρ. 100% χυμός πορτοκάλι
75 γρ. ζάχαρη
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. γαρίφαλο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
μέλι για το μέλωμα
τριμμένα καρύδια
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
