ΑΦΡΑΤΑ ΚΡΟΥΑΣΑΝΑΚΙΑ
Μπορούν να γίνουν γλυκά, αλμυρά ή και σκέτα!
Υλικά για 24 τεμάχια
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
2 αυγα
1 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.σ. αλάτι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
500 γρ. αλεύρι
Τα ζυμώνω όλα μαζί και αφήνω τη ζύμη να φουσκώσει.
Χωρίζω σε τρεις μπάλες, ανοίγω φύλλο και κόβω σε τριγωνάκια.
Γεμίζω με ό,τι θέλω ή τα αφήνω άδεια και ρολάρω σε κρουασανάκια.
Ψήνω στους 180 βαθμούς περίπου 20 - 25λεπτα.
