Υλικά:
Για την κρέμα
1 lt φρέσκο γάλα
200 γρ. ζάχαρη
50 γρ. αλεύρι + 50 γρ. κορν φλάουρ
2 βανίλιες
2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο
2 κ.σ. γεμάτες σαντιγί.
1 κουτί των 250 γρ. φυτική σαντιγί.
μπισκότα κράκερς
Για την κρέμα
1 lt φρέσκο γάλα
200 γρ. ζάχαρη
50 γρ. αλεύρι + 50 γρ. κορν φλάουρ
2 βανίλιες
2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο
2 κ.σ. γεμάτες σαντιγί.
1 κουτί των 250 γρ. φυτική σαντιγί.
μπισκότα κράκερς
λίγη άχνη
Ανακατεύω στο γάλα την ζάχαρη, το αλεύρι, το κορν φλάουρ και τις βανίλιες να διαλυθούν.
Βάζω στην φωτιά και ανακατεύω καλά μέχρι να πηξει. Κατεβαζω και ρίχνω το βούτυρο. Σκεπάζω την επιφάνεια με μεμβράνη και αφήνω να κρυώσει καλά. Μόλις κρυώσει προσθέτω την σαντιγί την οποία έχω έτοιμη χτυπημένη.
Θρυμματίζουμε λίγα κράκερ.
Στήνουμε τα γλυκά:
Κράκερ – κρέμα - κράκερ - κρέμα ζάχαρη άχνη.
