ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΒΡΑΧΑΚΙΑ
Έφτιαξα 2 δόσεις!!
Η μία με καβουρδισμένα αμύγδαλα και η άλλη με καβουρδισμένα αμύγδαλα και φουντούκια και φιστίκια Αιγίνης
Πιο εύκολα δεν υπάρχουν!!
Για τα σοκολατάκια με τα καβουρδισμένα αμύγδαλα έβαλα
200 γρ. κουβερτούρα NESTLE dessert
180 γρ. αμύγδαλα ζεματισμένα, ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160 βαθμούς για 17' περίπου
Για τα σοκολατάκια με τα καβουρδισμένα αμύγδαλα έβαλα
200 γρ. κουβερτούρα NESTLE dessert
180 γρ. αμύγδαλα ζεματισμένα, ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160 βαθμούς για 17' περίπου
1 κ.σ. καλαμποκέλαιο
Μόλις έλιωσα την κουβερτούρα σε μπεν μαρι έβαλα και μια κουταλιά της σούπας καλαμποκέλαιο.
Μετά έβαλα τα καβουρδισμένα αμύγδαλα που ήταν κρύα, τα ανακάτεψε καλά, τα άφησα 10 λεπτά και τα έβαλα με ένα κουτάλι σούπας σε λαδόκολλα.
Στη συνέχεια έβαλα στο ψυγείο.
Αφού τα έβγαλα από το ψυγείο έλιωσα λίγη λευκή σοκολάτα και έριξα από πάνω.
