ΧΤΑΠΟΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω στη χύτρα το ΧΤΑΠΟΔΙ κομμένο σε μικρά κομμάτια.
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω στη χύτρα το ΧΤΑΠΟΔΙ κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Αφήνω να φύγουν τα υγρά του και σβήνω με 1 ποτήρι του κρασιού ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ.
Μόλις εξατμιστεί ρίχνω 1/2 ποτήρι του κρασιού ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, 3 μεγάλα ψιλοκομμένα ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΜΠΑΧΑΡΙ, ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ, 1 κ.σ. ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ και ΝΕΡΑΚΙ και σκεπάζω τη χύτρα μου για 25 λεπτά.
Μόλις εξατμιστεί ρίχνω 1/2 ποτήρι του κρασιού ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, 3 μεγάλα ψιλοκομμένα ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΜΠΑΧΑΡΙ, ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ, 1 κ.σ. ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ και ΝΕΡΑΚΙ και σκεπάζω τη χύτρα μου για 25 λεπτά.
Τέλος έχω προθερμάνει το φούρνο, συμπληρώνω ΚΑΥΤΟ ΝΕΡΟ στη χύτρα μου και ρίχνω το ΧΤΑΠΟΔΙ στο ταψί.
Ρίχνω και 1 πακέτο ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ και τα βάζω στο φούρνο μέχρι να γίνουν τα μακαρόνια. Να κρατάνε λιγουλάκι και να έχει και λίγο ζουμάκι μέσα στο ταψί.
Ανακατεύω 3 - 4 φορές όσο μαγειρεύονται.
