Τα Τσουρεκάτα κουλουράκια της Γκόλφως (Βίντεο)

ΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Μαλακά, αφράτα, αρωματικά και λιώνουν στο στόμα!!

Υλικά

250 γρ. γιαουρτι στραγγίστο
160 γρ. ζαχαρη (αν θέλετε γλυκά βάλτε 200 γραμ.)
150 γρ. καλαμποκελαιο
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φάκελο μπεικιν παουντερ
1 βανίλετα η 2 καψουλακια βανίλιας
3/4 φλιτζανακι ελληνικού χυμό πορτοκαλιού
1 μικρό κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
1/3 κουταλακι μαχλεπι
1/3 κουταλάκι κακουλέ
1/4 κουταλάκι μαστίχα σκόνη
αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο αλεύρι σας πάρει η ζύμη μέχρι να γίνει εύπλαστη που δεν θα κολλάει σε λαδωμένα χέρια, μην την κάνετε πολύ σφιχτή, εμένα μου πήρε 650 γρ.)

Για την Επάλειψη

1 αυγό
1 - 2 κουταλιές γάλα

Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς κελσίου, εστία πάνω - κάτω, ο χρόνος είναι ανάλογα τον φούρνο σας.

…

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί