ΑΠΙΘΑΝΑ BROWNIE ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, NUTELLA ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ
Συνοδεύστε με μία μπάλα παγωτό και απολαύστε το!
Υλικά
½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
1 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα
3 αυγά
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
¾ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι
¼ φλιτζάνι του τσαγιού φουντούκια
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
¼ φλιτζάνι του τσαγιού κακάο
Για την κρέμα Nutella
½ φλιτζάνι του τσαγιού Nutella
¼ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
½ φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένα φουντούκια
Για την κρέμα σοκολάτας
1 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένη σοκολάτα γάλακτος
1 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένη σκούρα σοκολάτα
2 κ.σ κρέμα γάλακτος
2 κ.σ βούτυρο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καλύπτουμε με αντικολλητικό χαρτί ένα τετράγωνο ταψάκι.
Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί.
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε το μείγμα της σοκολάτας, ανακατεύουμε απαλά με μία μαρίζ και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα ξηρά υλικά.
Ανακατεύουμε απαλά, τοποθετούμε το μείγμα στο ταψάκι και ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά, στους 175 με 180 βαθμούς.
Το βάζουμε στο ψυγείο.
Για την κρέμα Nutella ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά.
Για την κρέμα σοκολάτας
Για την κρέμα Nutella ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά.
Για την κρέμα σοκολάτας
Λιώνουμε όλα μαζί τα υλικά σε σιγανή φωτιά σε μπεν μαρί μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
Αλείφουμε τα brownies με την κρέμα Nutella, διακοσμούμε με την κρέμα σοκολάτας και πασπαλίζουμε με τριμμένα φουντούκια.
Credits:
