ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΟΥΠΑ
Ελαφριά και πεντανόστιμη!
Ιδανική και για βραδινό!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνω λίγο λάδι στη κατσαρόλα και μόλις κάψει ρίχνω μια κούπα κριθαράκι και θωρακίζω για λίγο.
Ρίχνω φρεσκοτριμμένη ντομάτα με μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, ένα κύβο ζελέ κότας και ζεστό νερό πέντε κούπες.
Βράζω γύρω στα 20 λεπτά ανακατεύοντας συχνά.
Σερβίρω με φέτα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Credits:
Βουλα Πολυζου
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
