CINNAMON ROLL (ΡΟΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ)
Μια Συνταγή Εγγύηση 100% για τα πιο Πανεύκολα, επιτυχημένα και άκρως πεντανόστιμα Ρολάκια Κανέλας που κάνουν πάταγο.
Γεμάτα Αρώματα και Γεύση, Επαγγελματική Συνταγή απο γνωστό φούρνο της Αγγλίας Buns from Home!!!
Υλικά
250 γρ Χλιαρό Γάλα
1 φακελάκι 8γρ Ξηρή Μαγιά
70 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
80 γρ Βούτυρο λιωμένο Χλιαρό
575 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για την Γέμιση
180 γρ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
60 γρ Ζάχαρη Καστανή
60 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
7 γρ Κανέλα Σκόνη
4 γρ Γαρύφαλλο Σκόνη
λίγο Μοσχοκάρυδο
1 Βανίλια
Για το Γλασο Τυριού
100 γρ Τυρί Κρέμα
170 γρ Ζάχαρη άχνη
15 γρ Γάλα
1 Βανίλια
…
Υλικά
250 γρ Χλιαρό Γάλα
1 φακελάκι 8γρ Ξηρή Μαγιά
70 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
80 γρ Βούτυρο λιωμένο Χλιαρό
575 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για την Γέμιση
180 γρ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
60 γρ Ζάχαρη Καστανή
60 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
7 γρ Κανέλα Σκόνη
4 γρ Γαρύφαλλο Σκόνη
λίγο Μοσχοκάρυδο
1 Βανίλια
Για το Γλασο Τυριού
100 γρ Τυρί Κρέμα
170 γρ Ζάχαρη άχνη
15 γρ Γάλα
1 Βανίλια
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
){kind=link}