![Ψωμί χωριάτικο (επαγγελματική συνταγή) Χωριάτικο ψωμί](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirb5-xojafGp9-chJUdcpzq-pCJsz-w_gSBPiQFLWFa2ods4n9nKxNVkSiMep5wxVV3NFIPSUgJ-hQWWeI6Lu9HEXd0d89FoCammn5CLEbeOIJA9X3PMPIpLEZ6jrM2RPRbp1Mw6W6rQupjGDd07oam36RUb2IsRIcmAop3ni0SYSDk3HQEUo3cnSxb7_Q/w480-h640/psomi-xoriatiko.jpg)
ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ)
Δοκιμάστε αυτή την κλασική, παραδοσιακή συνταγή για χωριάτικο ψωμί τέλειο, πανεύκολο, αφράτο από μέσα και τραγανό από έξω!
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι “Κούλα” ή δυνατό αλεύρι
7 γρ. μαγιά στιγμής
1 & 1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. ξίδι
315 γρ. χλιαρό νερό
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
ΠΗΓΗ: Dimitris Michailidis
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqqTCqHexAukaVA9-0efgJ399RDEJm0GvEfBLourrRUPjaNAoE16L7lbMz02ubKW_N3Oh2vpf5qoDCVWZtyCutNy-2dObuC-tGKNlIwTatBbaweS9DjoJlMoc3wPqlFpoPtEZcgzGJBsheF4Bl_n70AtPRmFNmW-whfS6Ht9ch7ScgoWHdZod4BbZbrffv/w30-h30/google_news_icon.png)