Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μπύρας και μανιτάρια

ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΥΡΑΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση και αρώματα που αποτελεί ιδανική επιλογή για το Κυριακάτικο και το εορταστικό τραπέζι.

Υλικά:
600 γρ. χοιρινό μπούτι, λαιμό ή σπάλα
300 γρ. μανιτάρια λευκά
200 ml μπύρα
1 κρεμμύδι μέτριο
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κ.γ. θυμάρι
1 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.
1 φλ.κ. ελαιόλαδο
...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

ΠΗΓΗ: Konstantina's Kitchen