ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ 3BIT
Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα Πτι-Μπερ
- 200 ml πορτοκαλάδα
- 1 κουτάκι καραμελωμένο ζαχαρούχο
Για την κρέμα βανίλιας
- 1000 ml γάλα
- 100 γρ custard powder
- 90 γρ ζάχαρη
- 25 γρ βούτυρο
Για την σαντιγί
- 250 ml φυτική σαντιγί
- 2 κ.σ άχνη ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 100 γρ κουβερτούρα η σοκολάτα γάλακτος
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε στο κρύο γάλα το custard powder, με την ζάχαρη, βάζουμε να βράσει και να δέσει και στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο.
- Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
- Χτυπάμε την κρέμα με το μίξερ,να αφρατέψει.
- Βουτάμε το κάθε μπισκότο στην πορτοκαλάδα.
- Βάζουμε στο πυρέξ μια στρώση μπισκότα,και καλύπτουμε με το καραμελωμένο ζαχαρούχο.
- Στρώνουμε την 2 η στρώση μπισκότα και καλύπτουμε με την κρέμα βανίλιας.
- Χτυπάμε την φυτική σαντιγί με την άχνη ζάχαρη και την βανίλια.
- Βάζουμε και την 3ή στρώση μπισκότα και καλύπτουμε με την σαντιγί.
- Γαρνίρουμε με την τριμμένη σοκολάτα.
- Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει και σερβίρουμε.
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
