Ψωμί ολικής άλεσης

Το πιο νόστιμο και αφράτο ψωμί 100% ολικής άλεσης!!!

Υλικά για το προζύμι

• 100 γρ. αλεύρι ολικής
• 2 φακελάκια μαγιά
• 1 κ.σ. ζάχαρη ή μέλι
• 150 ml νερό χλιαρό

Υλικά

• 800 γρ. αλεύρι ολικής
• 2 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.σ. ζάχαρη ή μέλι
• 1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
• 500 ml νερό χλιαρό
• σπορέλαιο για το άλειμμα

…

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

 

Δημιουργός συνταγής: Konstantina's Kitchen