
ΑΤΣΜΑ
Πραγματικά όποια/ος δεν τα 'χει κάνει δεν ξέρει τι χάνει..!!!
Υλικά
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 300 ml γάλα φρέσκο χλιαρό
- 150 ml ηλιέλαιο
- 1 1/2 κουταλιά σούπας ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κουταλιά σούπας αλάτι
- 600 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 ασπράδι αβγού
Εκτέλεση
- Όλα μαζί ζύμωμα, αφήνουμε να φουσκώσουν.
- Γέμιση ότι μας αρέσει .
- Ένα αβγό με λίγο νερό για επάλειψη και ψήσιμο στους 180 βαθμούς .
Δημιουργός συνταγής: Χρήστος Παράσχος
