Μουσταλευριά

ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ

Υλικά

3 ποτήρια μούστο
3 κουταλιές σούπας Νισεστέ
3 κουταλιές μέλι
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
καρύδια ψιλοτριμμένα
Σουσάμι καβουρδισμένο !!

Εκτέλεση

Εβαλα τα δύο πρώτα ποτήρια μούστου να βράζουν στην κατσαρόλα.
Ανακάτεψα το νισεστέ στο τρίτο ποτήρι και έριξα μέσα στην κατσαρόλα.
Πρόσθεσα το μέλι την κανέλα και μόλις έπηξε το έριξα σε μπολάκια και πασπάλισα με το σουσάμι και τα ψιλοκομμένα ή ψιλοκομμένα καρύδια!!
Για τον μούστο αγόρασα σταφύλια και τα έστυψα στο χέρι !!

Δημιουργός συνταγής: Gogo Samiou