COOKIES ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία λεκάνη χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψει,
120 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,
120γρ.γρ.ζάχαρη,μετά τις
2 βανίλιες,
2 αυγά
1 κουτ.γλυκού κοφτό Μπέκιν,
κ 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις-εγώ έβαλα κ λίγο παραπάνω γύρω στα 300 γρ.
ένα σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας.
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί κ τα ρίχνουμε μέχρι να ενσωματωθεί καλά.
Κολλάει λίγο...
Αλείφουμε τα χέρια μας συχνά με λάδι ελαφρύ παίρνουμε μείγμα σαν ένα μικρο μανταρίνι το ανοίγουμε με τα δάχτυλα μας βάζουμε μια κουταλιά μερέντα κ κλείνουμε ομοιόμορφα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα κ ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 12 λεπτά μόνο.
120 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,
120γρ.γρ.ζάχαρη,μετά τις
2 βανίλιες,
2 αυγά
1 κουτ.γλυκού κοφτό Μπέκιν,
κ 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις-εγώ έβαλα κ λίγο παραπάνω γύρω στα 300 γρ.
ένα σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας.
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί κ τα ρίχνουμε μέχρι να ενσωματωθεί καλά.
Κολλάει λίγο...
Αλείφουμε τα χέρια μας συχνά με λάδι ελαφρύ παίρνουμε μείγμα σαν ένα μικρο μανταρίνι το ανοίγουμε με τα δάχτυλα μας βάζουμε μια κουταλιά μερέντα κ κλείνουμε ομοιόμορφα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα κ ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 12 λεπτά μόνο.
Δημιουργός συνταγή: Ευδοκία Παπαμακαρίου, συνταγή Gogo Samiou
.jpg)
