ΡΟΛΑΚΙΑ - ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ
ΑΠΟ ΤΑ ΩΡΑΙΟΤΕΡΑ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΑΦΡΑΤΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΦΕΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΕΧΕΤΕ ΦΤΙΑΞΕΙ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
μισό ποτήρι νερού χλιαρό γάλα,
μισό ποτήρι νερού χλιαρό νερό,
μισό ποτήρι νερού σπορέλαιο,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
1 φακελάκι ξερή μαγιά,
3 ποτήρια νερού αλεύρι ίσως και λίγο παραπάνω αυτό το ρυθμίζουμε εμείς την ώρα του ζυμώματος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ το νερό,το γάλα,την μαγιά,1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ανακατεύουμε με σύρμα.
Συνεχίζουμε.ρίχνουμε το σπορέλαιο και το αλάτι και ανακατεύουμε με σύρμα.
Συνεχίζουμε ρίχνουμε 2 ποτήρια αλεύρι και ζυμώνουμε.
Συνεχίζουμε ρίχνουμε μισό ποτήρι αλεύρι και ζυμώνουμε.
Συνεχίζουμε εάν χρειαστεί αλεύρι ρίχνουμε ζυμώνουμε και σκεπάζουμε την ζύμη για μια ώρα.
Στην συνέχεια την μεταφέρουμε στον πάγκο μας και την ανοίγουμε ένα μεγάλο φύλλο τοποθετούμε στην άκρη φέτα τριμμένη ρολάρουμε και κόβουμε κομμάτια τα οποία τοποθετούμε στην λαδόκολλα στο ταψί.
Τα σκεπάζουμε για 30 λεπτά.
Τέλος τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα ψήνουμε.στους.200 βαθμούς.προθερμασμενο για 15 λεπτά ανάλογα τον φούρνο!
