Μια συνταγή της κυρίας Gogo Samiou για ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΤΡΟΠΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κολοκυθάκια και πατάτες στο φούρνο με τον Σαμιώτικο τρόπο
Ξεχωριστό και νηστίσιμο φαγητό
ΥΛΙΚΑ
4-5 Κολοκυθακια μετρια
3 μετριες πατατες
2 ωριμες ντοματες
1κουταλιά της σούπας σπιτική σάλτσα
1μεγαλο κρεμμυδι
2 σκελιδες σκορδο
αλατι,πιπερι,ριγανη θυμάρι
χυμο απο 2 λεμονια και ελαιολαδο.!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ολα τα λαχανικα μαζι κομμενα ομως σε κυβους (παιζει ρολο το κοψιμο..!!)
Ολα τα μπαχαρικα το λεμονι τουλαχιστο 2 λεμονια το λαδι το σκορδο καλο ανακατεμα νερακι μεχρι την μεση του ταψιου και στο φουρνο μεχρι να ψηθει το φαγητο και να ροδισει!!
Θα το κανετε πολλες φορες ακομα με αυτον τον τροπο!!
Μπορει να μοιαζει οπτικά με μπριαμ αλλα δεν εχει καμια σχέση η γευση του. !!
