ΜΠΑΤΖΙΝΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
Υλικά
- 600 ml γαλα φρεσκο,
- 1 κιλο κολοκυθακια, τριμενα στον τριφτη,
- 3 αυγα,
- αλατι,
- 300 γρ. τυρι φετα χοντροτριμμενη,
- αλευρι οσο παρει, για να γινει χυλος οχι πολυ σφιχτος, περιπου σαν του κέικ
Εκτέλεση
- Ανατατευουμε ολα μαζι τα υλικα σε μια λεκανιτσα και αδειαζουμε σε βουτυρωμενο ταψι.
- Ριχνουμε λιγο λαδι απο πανω και ψηνουμε στους 200 βαθμους για 1 ωρα.
Δημιουργός συνταγής: Μina Papa
