ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Δεν φαντάζεστε πόσο απίστευτοι και νόστιμοι είναι!!!
Δοκιμάστε τους !!!
3 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο πολύ καλά
αλάτι-πιπέρι
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοτριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο
1 αυγό
δυόσμος και λίγη ρίγανη
1 κοφτό του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας λάδι
Τα ζυμώνουμε πολύ καλά αν η το μείγμα δεν πλάθετε προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν λίγο για 30 λεπτά.
Τα βγάζουμε από το ψυγείο τα [πλάθουμε σε κεφτεδάκια τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι με προσοχή μην αρπάξουν .
Τα ακουμπάμε λίγο σε χαρτί κουζίνας και καλή όρεξη!
Υλικά
1 μικρό κουτάκι μανιτάρια τριμμένα στον τρίφτη το χοντρό μέρος3 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο πολύ καλά
αλάτι-πιπέρι
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοτριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο
1 αυγό
δυόσμος και λίγη ρίγανη
1 κοφτό του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας λάδι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί .Τα ζυμώνουμε πολύ καλά αν η το μείγμα δεν πλάθετε προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν λίγο για 30 λεπτά.
Τα βγάζουμε από το ψυγείο τα [πλάθουμε σε κεφτεδάκια τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι με προσοχή μην αρπάξουν .
Τα ακουμπάμε λίγο σε χαρτί κουζίνας και καλή όρεξη!
Κεφτέδες με μανιτάρια
