Τηγανίτες

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
200 γρ γιαούρτι
300 γρ φέτα
1 κούπα λάδι

6 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Θρυμματίζετε το τυρί και προσθέτετε γιαούρτι, λάδι και αυγά.

Όταν ενωθούν προσθέστε μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι λίγο - λίγο μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.

Βάλτε το λάδι να κάψει και με ένα υγρό κουτάλι παίρνετε κουταλιές από το μείγμα και το τηγανίζετε πολύ γρήγορα για να μην μαυρίσουν οι τηγανίτες.

ΠΗΓΗ

Τηγανίτες