Είναι τέλεια! Σας συνιστώ να την φτιάξετε! Σπέσιαλ αφράτη τούρτα,εύκολη πολύ εύκολη!
100 γραμμάρια ζάχαρη,
155 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα κοσκινισμένο,
5 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο,
1 βανίλια.
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σε δόσεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ απαλά με μαρίζ.
Τοποθετούμε το μείγμα σε ταψάκι 30(μέσα λαδόκολλα)και το ψήνουμε στουε 180 βαθμούς προθερμασμένο για 30 λεπτά φυσικά τον φούρνο.
Υλικά
6 αυγά,100 γραμμάρια ζάχαρη,
155 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα κοσκινισμένο,
5 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο,
1 βανίλια.
Εκτέλεση
Χτυπάμε.τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν!Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σε δόσεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ απαλά με μαρίζ.
Τοποθετούμε το μείγμα σε ταψάκι 30(μέσα λαδόκολλα)και το ψήνουμε στουε 180 βαθμούς προθερμασμένο για 30 λεπτά φυσικά τον φούρνο.
Σιρόπι
Βράζουμε 2 ποτήρια νερού νερό με 2 ποτήρια νερού ζάχαρη.
Η συναρμολόγηση όλα κρύα εκτός το γλασσο χλιαρό!
Κρέμα
Χτυπάμε 2 μόρφατ μεταλλικά κουτιά με 2 κουτιά ζαχαρούχο και τοποθετούμε στο ψυγείο.Γλάσο
250 γραμμάρια κουβερτούρα,100 γραμμάρια γάλα εβαπορέ αδιάλυτο, 1 κουταλιά της σούπας μέλι.Συναρμολόγηση
Κόβουμε το κρύο παντεσπάνι, τοποθετούμε τον πρώτο πάτο στο τάπερ η ταψί το σιροπιάζομαι με κουτάλι σιγά σιγά τοποθετούμε την κρύα σαντιγί κλείνουμε με τον άλλο πάτο παντεσπανιού το σιροπιάζομαι και τέλος τοποθετούμε σαντιγί το τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει και στην συνέχεια τοποθετούμε το γλάσο.Η συναρμολόγηση όλα κρύα εκτός το γλασσο χλιαρό!
Δημιουργός συνταγής: Tzeni Tsanaktsidou
