ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ, ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΚΑΙ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μέσα σε 10 λεπτά φτιάχνουμε το ποιο Θεϊκό γευστικό γλυκό Μπισκότα -Κρέμα-Σοκολάτα!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ::
3 πακετα μπισκοτα πτι μπερ!!
ΚΡΕΜΑ:
Βαζουμε 1 λιτρο γαλα φρεσκο με 5 κ.σ.ζαχαρη να ζεσταθει!
Εχουμε διαλυσει σε λιγο κρυο απο το γαλα 120 γρ κορν φλαουρ η καστερ παουντερ !
Ριχνουμε το μείγμα στο ζεστο γαλα ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε!!
Βαζουμε στον πατο του πυρεξ η ταψι (28χ26)μπισκοτα μια σειρα!Με την κουταλα βαζουμε λιγη κρεμα καυτη !
Πανω στην κρεμα ξανα μπισκοτα στην σειρα!
Ξανα κρεμα-μπισκοτα-κρεμα-μπισκοτα!!!
Αφηνουμε να κρυωσει!!
ΓΛΑΣΣΟ:
Ζεσταινουμε 250 γρ κρεμα.γαλακτος πληρες ριχνουμε σπασμενη κουβερτουρα 250 γρ ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα 2 κ.σ.βιταμ!Ανακατευουμε να γινει λεια και την αφηνουμε να κρυωσει ανακατευοντας την ανα διαστηματα!
Και τελος ριχνουμε το γλασο σιγα σιγα πανω στο κρυο γλυκο!!
Και στην συνεχεια το βαζουμε στο ψυγειο!
Βαζουμε 1 λιτρο γαλα φρεσκο με 5 κ.σ.ζαχαρη να ζεσταθει!
Εχουμε διαλυσει σε λιγο κρυο απο το γαλα 120 γρ κορν φλαουρ η καστερ παουντερ !
Ριχνουμε το μείγμα στο ζεστο γαλα ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε!!
Βαζουμε στον πατο του πυρεξ η ταψι (28χ26)μπισκοτα μια σειρα!Με την κουταλα βαζουμε λιγη κρεμα καυτη !
Πανω στην κρεμα ξανα μπισκοτα στην σειρα!
Ξανα κρεμα-μπισκοτα-κρεμα-μπισκοτα!!!
Αφηνουμε να κρυωσει!!
ΓΛΑΣΣΟ:
Ζεσταινουμε 250 γρ κρεμα.γαλακτος πληρες ριχνουμε σπασμενη κουβερτουρα 250 γρ ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα 2 κ.σ.βιταμ!Ανακατευουμε να γινει λεια και την αφηνουμε να κρυωσει ανακατευοντας την ανα διαστηματα!
Και τελος ριχνουμε το γλασο σιγα σιγα πανω στο κρυο γλυκο!!
Και στην συνεχεια το βαζουμε στο ψυγειο!
ΠΗΓΗ: Tzeni Tsanaktsidou
