Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο



Μια συνταγή της κυρίας Γιώτας Λαχανά Στολιδη για ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΡΥΖΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

αγαπημένο φαγητό !!!!🍗🍗

Υλικά :
μπούτια κοτόπουλο
Ρύζι 500gr Καρολίνα
δεντρολίβανο
1 λεμόνι
αλάτι πιπέρι μαύρο

Εκτέλεση :
Πλένουμε το κοτόπουλο το αλάτι ζούμε πιπέρι μαύρο λίγο ελαιόλαδο και το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι να πάρει χρώμα.
Σε ένα ταψί ρίχνουμε το ρύζι 1,5 λίτρο νερό αλάτι δεντρολίβανο φλούδα από το λεμόνι κ το ζουμί του και 50ml ελαιόλαδο το ανακατεύουμε τοποθετούμε το κοτόπουλο καλύπτουμε το ταψί με αλουμινοχαρτο ψήνουμε για 45 λεπτά στον αέρα και 10 λέπρα χωρίς το αλουμινόχαρτο!!!! \