Μια συνταγή της κυρίας Ρουλας Λυρου για ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Σοκολατόπιτα
ΑΦΡΑΤΗ ΖΟΥΜΕΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!
ΥΛΙΚΑ
Σε μια λεκάνη βάζουμε
2 κούπες αλεύρι
2κουπες ζάχαρη 2 κ. γλ. μπέικιν
1κ.γλ.σόδα
Μισή κούπα κακάο
2 βανίλιες
Σε μεγάλη λεκάνη χτυπάμε
2 μεγάλα αυγά
Μισή κούπα σπορέλαιο
1 κουπα γάλα
Ανακατεύουμε τα δύο μίγματα και στο τέλος ρίχνουμε μισή κούπα βραστό νερό που μέσα έχουμε ρίξει 2 κουταλιές σούπας νες καφέ.
Ψήνουμε 40 λεπτά 200β. ταψί νο 28
Όταν βγάλουμε από το φούρνο θα ρίξουμε μια Γκανάζ:
250 γρ γάλα καυτό ρίχνουμε μέσα 250 γρ κουβερτούρα και 1 κ.σ. λάδι σπορέλαιο.
