Στριφτή τυρόπιτα

Υλικά για την ζύμη

700γρ.αλευρι,
ένα σφηνάκι ξύδι,
ένα σφηνάκι ελαιόλαδο,
ένα κ.γ, αλάτι,
δύο κούπες νερό

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά, χωρίζουμε την ζύμη σε8-10 μπαλάκια, ανοίγουμε με νισεστε, λαδώνουμε το φύλλο, βάζουμε την γέμιση και ρολαρουμε,σαν σαλιγκάρι, καί γεμίζουμε το ταψί, ψήνουμε 40-50 λεπτά στους 180 .