Χοιρινό κότσι με πατάτες στη γάστρα



Μια συνταγή της κυρίας Palmyra Aristou για ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Χοιρινό κότσι με πατάτες στη γάστρα

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μαρινάρισα τις πατάτες και το κρέας με μία σως από μουστάρδα, μέλι, κονιάκ και θυμάρι.
Πρόσθεσα ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, και λαδάκι.
Εσείς αν θέλετε προσθέστε και χυμό λεμονιού .
Τα άφησα μια ώρα και μετά τα έβαλα στο φούρνο στους 180 για μια ώρα και κάτι..