Εύκολο μπισκοτογλυκό

ΕΥΚΟΛΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ

Με ότι υλικά είχα στο ψυγείο!

2 πακέτα πτι μπερ
1 φλιτζάνι γάλα (για το βρέξιμο των μπισκότων)
γάλα και ζάχαρη για 3 δόσεις κρέμας με άνθος αραβοσίτου βανίλια (σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία)
200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
250 ml φυτική κρέμα (για σαντιγί)
Λίγο ζαχαρούχο γάλα
Σιρόπι βύσσινο (για διακόσμηση)
Τρούφα σοκολάτας (για διακόσμηση)

Σε ένα πυρέξ, στρώνουμε μία σειρά πτι μπερ και τα βρέχουμε με λίγο γάλα.
Ετοιμάζουμε την κρέμα βανίλιας με άνθος αραβοσίτου σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας το ανάλογο γάλα και τη ζάχαρη.
Μόλις βράσει η κρέμα, την αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα.
Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα κρέμας πάνω από τα μπισκότα στο πυρέξ.
Στρώνουμε άλλη μία σειρά πτι μπερ πάνω από την κρέμα.
Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα πάνω από τη δεύτερη σειρά μπισκότων.
Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει καλά και το τοποθετούμε στο ψυγείο.
Χτυπάμε τη φυτική κρέμα με λίγο ζαχαρούχο γάλα μέχρι να γίνει σαντιγί.
Απλώνουμε τη σαντιγί πάνω από το γλυκό.
Διακοσμούμε με λίγο σιρόπι βύσσινο και τρούφα σοκολάτας.

Δημιουργός συνταγής: Sunday Lous

Ακολουθήστε τις Καλύτερες συνταγές στο Google News!