Ένα υπέροχο, ζουμερό και αφράτο κέικ με μια ελαφριά κρέμα τυριού που θα τρελάνει τον ουρανίσκο!
Ότι πρέπει για την μέρα του Αγ. Βαλεντίνου και όχι μόνο!Υλικά
- 350 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 350 gr ζάχαρη
- 1 κ.σ. κοφτή κακάο
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. baking soda
- 1 πρέζα αλάτι
- 340 ml ηλιέλαιο
- 2 αυγά μεγάλα
- 225 ml γάλα φρέσκο
- 15 gr χυμό λεμόνι
- 1 βανιλέτα
- 28 gr χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο
- 400 ml κρέμα γάλακτος έτοιμη σαντιγί
- 400 gr τυρί κρέμα
- 50 gr φιλέ αμυγδάλου καβουρδισμένο
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Sotiria amor
