Εύκολα μπιφτέκια λαχανικών φούρνου
Εύκολα και πολύ νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών για όσους νηστεύουν και όχι μόνο με ότι έχουμε στο σπίτι!!
Υλικά
2 πατάτες
3 κολοκυθάκια
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 ντομάτα
μισή κούπα μαϊντανό
2 κουτ. σούπας δυόσμο
μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
1 κρεμμύδι ξερό
αλάτι και πιπέρι
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
