ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΦΟΥΡΝΟΥ
Εύκολα και πολύ νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών για όσους νηστεύουν και όχι μόνο με ότι έχουμε στο σπίτι!!
Υλικά
- 2 πατάτες
- 3 κολοκυθάκια
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- 1 ντομάτα
- μισή κούπα μαϊντανό
- 2 κουτ. σούπας δυόσμο
- μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
- 1 κρεμμύδι ξερό
- αλάτι και πιπέρι
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
