ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού έβρασα 4 μεγάλες ΠΑΤΑΤΕΣ και 2 ΚΑΡΟΤΑ τα έβαλα σε ένα μπολ με 4 ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ ΤΟΥΡΣΙ και τα έκοψα κομματάκια.
Σε ένα άλλο μπολ έβαλα 150 γρ. ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ, 100 γρ. ΓΙΑΟΥΡΤΙ, 1 κ.σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ, 4 κ.σ. ΛΑΔΙ, ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ και ανακάτεψα με ένα σύρμα.
Πρόσθεσα τα ΛΑΧΑΝΙΚΑ και ανακάτεψα απαλά να ενωθούν τα υλικά.
Άφησα στο ψυγείο για λίγες ώρες να σταθεί.
Διακόσμησα με βρασμένο ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ, ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΜΑΪΝΤΑΝΟ.
Credits:
Efi Prentza
Πατατοσαλάτα
