ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Έβρασα 3 πατάτες καθαρισμένες.
- Χτύπησα στο μούλτι 1 χοντρή σκελίδα σκόρδο μαζί με 5 κ.σ. ελαιόλαδο και 3 κ.σ. μηλόξιδο.
- Ύστερα έριξα τις πατάτες και λίγο από το ζουμάκι που έβρασα τίς πατάτες τις όποιες είχα αλατίσει.
- Χτυπάω την σκορδαλιά 3 φορές στο μούλτι και έτοιμη βελουδένια.
