Εύκολα κρύα σάντουιτς με κοτόπουλο για όλες τις ώρες!
Υλικά
- 500 γρ κοτόπουλο βρασμένο
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
- 4 κ.σ. καλαμπόκι βρασμένο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 150 γρ μαγιονέζα ή στραγγιστό γιαούρτι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- αλάτι, πιπέρι
- 1/2 λεμόνι τον χυμό και το ξύσμα του
- 1 γαλλική μπαγκέτα
- φύλλα γαλλικής σαλάτας
