Τούρτα με γεύση τιραμισού και σοκολατένιο παντεσπάνι

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

Απλή και πεντανόστιμη

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το παντεσπάνι χτύπησα 10 ΑΥΓΑ χωριστά (τα ΑΣΠΡΑΔΙΑ μαρέγκα), 1 κούπα ΖΑΧΑΡΗ, 1.5 κούπα ΑΛΕΥΡΙ Γ.Ο.Χ., συμπλήρωσα την κούπα με ΚΑΚΑΟ ΑΓΛΥΚΟ, 2 ΒΑΝΙΛΑΚΙΑ, 1 σακουλάκι ΜΠΕΪΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ, λίγο ΑΛΑΤΙ.

Όταν κρυώσει καλά το κόβω σε τρία μέρη.

Για τη σαντιγί χτύπησα 1 λίτρο ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, 1 ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ, 1 κεσεδάκι ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ αυτό που είναι τριακόσια γρ., 2 ΒΑΝΙΛΑΚΙΑ, δοκιμάζω πόσο γλυκια τη θέλω και αν χρειαστεί ρίχνω μερικές κουταλιές ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ.

Για το σιρόπι βάζω 1 κούπα ΖΑΧΑΡΗ, 1 κούπα ΝΕΡΟ, βράζω για πέντε λεπτά και στο τέλος ρίχνω λίγο ΚΟΝΙΑΚ ή ό,τι ΛΙΚΕΡ έχω στο σπίτι, εγώ εδώ έβαλα ΛΙΚΕΡ ΚΑΡΥΔΑΣ που έφτιαξα φέτος.

Για τη διακόσμηση χρησιμοποίησα ΠΟΥΡΑΚΙΑ σε διάφορα χρώματα, ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ και ΜΠΑΛΙΤΣΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ.

Ανάμεσα στις στρώσεις της σαντιγης έριξα και λίγο από το ΣΙΡΟΠΙ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ.

Εγώ δεν προτιμώ την ζαχαρόπαστα χρυσοχέρες μου γιατί δεν μας αρέσει καθόλου η γεύση της όσες φορές έτυχε να μου προσφέρουν πάντα την βγάζω στην άκρη.
Γι' αυτό η διακόσμηση είναι πολύ απλή αλλά η τούρτα πεντανόστιμη!