ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΛΑΣΟ
Μιγμα:
3/4 φλυτζανιου τσαγιου καλαμποκελαιο
2 φλ. τσαγιου ζαχαρη
2 κ.γ. μαγειρικη σοδα
3 κουταλιες της σουπας ξυδι
3.5 φλ. τσαγιου αλευρι για ολες τις χρησεις
2 βανιλιες
6 κουταλιες τη σουπας κακαο
2 φλ τσαγιού νερό
Ολα μαζι σε μπολ και ανακατευω με συρμα.
Βουτυρωνω αλευρώνω τη φορμα και ρίχνω το μείγμα.
Ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς με αντιστασεις για 40 λεπτα.
Γλασο
3 κουταλιες της σουπας κακαο
1 κουταλακι του γλυκου καλαμποκελαιο
3 κουταλιες της σουπας νερο
1 φλυτζανι τσαγιου ζαχαρη αχνη
Τα ανακατευω ολα μαζι.
Credits:
Despoina Piperopoulou
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Νηστίσιμο κέικ με γλάσο
