ΖΟΥΜΕΡΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ BROWNIES ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ
Ένα πράγμα σας λέω μόνο... ΚΟΛΑΣΗ!!!
Είναι πανεύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα!!
Υλικά
4 αυγά
300 γρ. ζάχαρη
350 γρ. κουβερτούρα
160 γρ. βούτυρο αγελαδινό
200 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ. καρύδια χοντροκομμένα (προαιρετικά)
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Χτυπάω καλά τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.
Παράλληλα λιώνω σιγά - σιγά σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το βούτυρο, κομμένα σε κομματάκια.
Ρίχνω τη σοκολάτα στα αυγά και ανακατεύω απαλά με μια μαρίζ.
Προσθέτω λίγο - λίγο το αλεύρι και συνεχίζω να ανακατεύω απαλά.
Τέλος ρίχνω τα καρύδια και ανακατεύω.
Βάζω σε ταψάκι 22 εκ. (το δικό μου ήταν 24 εκ.) στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνω στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ΜΟΝΟ!!!
Αφήνω να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου και μετά κόβω σε τετράγωνα κομμάτια.
*αντί για καρύδια μπορείτε να προσθέσετε ψηφίδες σοκολάτας, ό,τι άλλο ξηρό καρπό προτιμάτε ή και τίποτα!
Credits:
ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ζουμερά σοκολατένια Brownies με καρύδια
