Καταπληκτική Σοκολατόπιτα

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

Πρώτα έβρασα το ΣΙΡΟΠΙ:
1 κιλό ζάχαρη
900 ml νερό
50 gr κακάο
200 gr κουβερτούρα (την κουβερτούρα την έβαλα στο τέλος αφού έβρασα το σιρόπι)

Χτύπησα 8 ΑΥΓΑ με 200 gr ΖΑΧΑΡΗ να αφρατέψουν.
Έριξα 250 ml ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ.
Πρόσθεσα 200 gr ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ
100 gr ΑΛΕΥΡΙ 
100 gr ΚΑΚΑΟ 
2 κ.σ ΜΠΕΪΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 
και το ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Έριξα το μείγμα σε ένα ταψί 32 εκ. και έψησα για 30 λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς.
Μόλις ψήθηκε έριξα το σιρόπι στο καυτό γλυκό.

Έκανα και ένα γλάσο σοκολάτας με 200 ml ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ και 200 gr ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ και έριξα από επάνω.

Credits: 

αναστ γεώ
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Καταπληκτική Σοκολατόπιτα