ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΞΥΠΟΛΥΤΗ ΜΕ 4 ΥΛΙΚΑ
Για να συνοδεύσει το χθεσινό μας φαγάκι, και απλή και νόστιμη και μας αρέσει!
Την πρωτοδοκίμασα σε παιδικά γενέθλια πριν χρόνια, πήρα τη συνταγή και τη φτιάχνω όταν θέλω κάτι πιο λιτό: αυγά - γιαούρτι - φέτα - φαρίνα!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το μεγάλο μου στρογγυλό ταψί:
Χτυπάω 5 ΑΥΓΑ με το σύρμα.
Προσθέτω 1 κεσεδάκι ΓΙΑΟΥΡΤΙ (έβαλα ένα ΠΡΟΒΕΙΟ 300γρ.) και ανακατεύω καλά.
Ρίχνω γύρω στα 3/4 του κιλού ΦΕΤΑ θρυμματισμένη με το χέρι, ρίχνω και 1 ΦΑΡΙΝΑ και ανακατεύω.
Αδειάζω σε καλά λαδωμένο ταψί και ψήνω στους 180 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά (ή ανάλογα το φούρνο).
Δεν έβαλα αλάτι, με καλύπτει η συγκεκριμένη φέτα.
Για μικρότερο ταψί υπολογίζω λιγότερα υλικά για να παραμείνει λεπτή.
Credits:
