Αφράτο κέικ στο ταψί

ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΪΚ ΣΤΟ ΤΑΨΙ

Υλικά

• 4 αυγά
• 200 ml γάλα
• 300 γρ ζάχαρη
• 200 ml καλαμποκέλαιο
• 2 βανίλιες
• 400 γρ αλεύρι φαρίν απ κοσκινισμένο δύο φορές
• ξύσμα πορτοκαλιού
• 2 κουταλιές σούπας κακάο

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη πολύ καλά και μετά προσθέτουμε με τη σειρά τα υπόλοιπα υλικά.
2. Ρίχνουμε το μίγμα σε ταψί Νο22 αφού κρατήσουμε λίγο στο μπολ.
3. Ρίχνουμε και το κακάο, ανακατεύουμε λίγο και κάνουμε γραμμές πάνω από το λευκό μίγμα.
4. Είναι έτοιμο για φούρνο.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς με αντιστάσεις για 50 λεπτά με 1 ώρα.

Δημιουργός συνταγής: Μένια Στεφοπούλου

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!