ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΥ
Υλικά:
5 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.
2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν
1 κουταλάκι γλυκού σόδα
1 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
1 βανίλια άρωμα
1 κουταλιά σούπας γλυκάνισο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
Λίγο σουσάμι για από πάνω
Ζυμώνω όλα τα υλικά σε μια λεκάνη.
Πλάθω μπαστουνάκια και βάζω τα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα,
Τα περνάω με λίγο νερό και ρίχνω το σουσάμι.
Τα χαράζω σε φέτες και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 175 βαθμούς στον αέρα για 30 λεπτά περίπου.
Μετά τα βγάζω από το φούρνο, τα κόβω σε φέτες και συνεχίζω το ψήσιμο για 15 λεπτά περίπου (εξαρτάται από τη δύναμη του φούρνου).
Credits:
