Ντομάτες τουρσί

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ κομμένες στην μέση ή στα 4 αν είναι μεγάλες. 
Για την ΑΡΜΗ: 
Σε ένα λίτρο ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ 
1 κουταλιά της σούπας ΧΟΝΤΡΟ ΑΛΑΤΙ
και ένα κουταλάκι του γλυκού ΞΙΝΟ (ΛΕΜΟΝΤΟΥΖΟ) να διαλύσουν.
Τα τοποθετούμε σε ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΜΕΝΑ βάζα και σε 10 μέρες είναι έτοιμα.


Δημιουργός συνταγής: Stavros Tsalampounis