Αφράτο σκορδόψωμο χωρίς ζύμωμα με ξεχωριστή επάλειψη!

Υλικά 

Για τη ζύμη

• 500 γρ. αλευρι γ.ο.χ.
• 330 γρ.νερο χλιαρό
• 1 κουταλάκι κοφτό ξηρή μαγιά
• 8 γρ.αλατι
• 30 γρ.ελαιολαδο +1 κουταλιά που θα βάλετε για να αλειψετε το τάπερ με την ζύμη

Για την επάλειψη

• 2 κουταλιές βούτυρο
• 2 κουταλιές τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
• 1 σκελίδα μεγάλη σκόρδο
• 200 γρ.μοτσαρελα τριμμένη

Ψήσιμο σέ προθερμασμένο φούρνο, στους 220 βαθμούς κελσίου, εστία πάνω - κάτω για 15 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο σας θα ψήσετε.
…

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού